四季折々の旬を目と舌で嗜む

井筒安の料理は、
「風土」（産地）
「風味」（旬の味）
「風景」（問い合わせの美しさ）を
大切にしながら、七代目店主自らが吟味し手間暇惜しまず作る京料理。
旬の京野菜をふんだんに使い、素材を活かした繊細な味付け、
料理を引き立てる器で身心のこもった味をご賞味ください。